Strasbourg est une ville d’histoire. L’origine du nom de Strasbourg vient du terme germanique “Strateburgo” (Ville des routes), mentionné pour la première fois au début du Ve siècle. Située dans l’Est de la France et sur la rive gauche du Rhin, Strasbourg est la préfecture de la région Alsace et le chef-lieu du département du Bas-Rhin. Ses habitants sont appelés les Strasbourgeois. Ils sont au nombre de 953053 au dernier recensement.

Strasbourg est la septième ville française et, signe distinctif extraordinaire, l’une des seules villes au monde, avec la ville du Havre, dont le centre ville soit entièrement classé patrimoine mondial de l'humanité par l’UNESCO. En effet , c’est en décembre 1988 que le vieux Strasbourg est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO sous le nom « Strasbourg – Grande Ile ». Les riches architecturales du vieux Strasbourg, les nombreux monuments, mais aussi les berges, les ponts, les places et les ruelles ont constitué un vaste ensemble exceptionnel justifiant sans aucun doute l’inscription du Site tout entier sur la liste du patrimoine mondial.

A Strasbourg, la gastronomie alsacienne est à l’honneur : choucroute, tarte à l’oignon, waedele, baeckeoffe, matelote, spaetzle, munster, tartes aux fruits, kougelhopf, tarte flambée… Sans oublier les bières et les vins d’Alsace qui séduiront les amateurs.

Strasbourg jouit également d’une situation géographique privilégiée au centre d'un noyau de communications internationales, ce qui lui confère une dimension européenne et internationale. C’est ainsi que Strasbourg abrite le siège de nombreuses organisations internationales.

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