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Le département du Calvados fait partie de la région de Basse-Normandie. Il est voisin des départements de l'Eure, de l'Orne et de la Manche. D’une superficie totale de 5548 Km2, la population s’élève à presque 650.000 habitants.
Département rendu célèbre en particulier par le Pays d’Auge dont les villages sont à l’origine de la production des fromages suivants : Le Pont l’évêque et le Livarot..
Les verts pâturages normands toujours bien irrigués grâce à un climat humide sont en effet favorables à un élevage laitier et à la production de produits laitiers (lait, beurres et fromages en parrticulier). Mais la réputation du département ne s’arrête pas là . En effet, elle se poursuit avec la culture de la pomme et la production de cidre, de calvados (calva) et de pommeau..
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Chef lieu du département du Calvados, Caen est située dans le nord-ouest de la France, la ville de Caen est traversée par le fleuve de l'Orne. Avec près de 115.000 habitants et le double dans l’agglomération, Caen est à moins de 12 Kms du rivage normand et à 2 heures de Paris. Caen possède un port de plaisance en plein centre ville, des parcs et jardins et un patrimoine architectural très riche. Lieu de vie avec un centre ville très commerçant mais aussi de passage de nombreux passagers en transit vers les îles britanniques via le ferry Transmanche.
La ville de Caen compte un nombre important de monuments historiques qui ont certainement contribué au classement de la ville : « Ville d'Art et d'Histoire » par le Ministère de la Culture et de la Communication. Les principaux monuments historiques sont : l'Abbaye aux Hommes et son église Saint-Étienne ; l'Abbaye aux Dames et son église de la Trinité ; l'église Saint-Pierre ; l'église Saint-Jean ; le château de Guillaume le Conquérant ; le Musée des Beaux-Arts ; la maison des Quatrans…
Parmi les spécialités culinaires de Caen on peut citer les tripes à la mode de Caen, le teurgoule, le brasillé ou encore la fouace de Caen. Caen est aussi connu grâce aux « Rencontres des Cultures Electroniques Nordik Impact » qui se déroulent chaque année.
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