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Bastia, ville d'art et d'histoire

bastiaSituée dans le nord-est de la Corse, à la base du Cap Corse, Bastia est le plus grand port de l'île et de fait, la ville la plus développée sur le plan commercial.

La ville de Bastia est classée ville d'art et d'histoire. Les monuments principaus de Bastia sont outre le musée de la Corse, l’ancien palais des gouverneurs génois qui héberge un musée d’ethnographie corse et la forteresse appuyée au donjon et agrémentée d’un campanile du XVIè siècle.

On trouve aussi à Bastia de nombreux cafés et commerces sur la place Saint-Nicolas. Les spécialités culinaires locales sont les sardines au brocciu, les sardines fraîches farcies de Brocciu, le fromage constitué de lait caillé de brebis, et le baccalà (morue). Ce plat a été longtemps considéré comme le plat du pauvre en Corse car son prix était abordable et car, fortement salé, il se conservait facilement.

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